Cookies de Vainilla de Haute Cakes Couture

Galletas de Vainilla 
de Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura de Patricia Arribálzaga

 Ingredientes:

150 g de azúcar 
200 g de mantequilla
1 huevo 
360 g de harina
1 cucharadita de postre de aroma de vainilla

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema , agregar el huevo y seguir batiendo , luego añadir al aroma de vainilla y por último la harina todo con la pala ( K ) y a baja potencia.

Hacer bolitas del tamaño mediano y guardar 2 h en la nevera .  Retirar la masa de la nevera y amasar para ablandarla un poquito. Enharinar la zona de trabajo y el rodillo y empezar a alisar la masa y cortarla con los cortadores adecuados para cada molde que queremos usar luego para decorarlas. 

Molde Springerle Rosal Corazón

         
                                     

      Os deseamos a tod@s un prospero año nuevo !!!